備長炭炭元素比例會影響硬度、質量及聲音....

備長炭在成炭過程中炭窯燒炭升溫時間需要十至二十天升溫,前後一窯必須一個多月完成。窯溫可由燒窯之火色變化來辨認,並需不斷檢視窯體,燒出的溫度必需超過1200度以上,是製作困難成功率不高且相當辛苦的工作。(一般黑炭及竹炭因本身質地較薄無法負荷精鍊,所燒出的溫度無法超過700度以上。)

溫度控制需要相當的經驗才能做到,可從調節排氣口、柴火控制及進氣量來獲得控制,但往往因為變因複雜造成溫度控制時需要臨場判斷。即使是經驗豐富的老師傅也無法保證同樣樹材,同一窯燒的備長炭成品在硬度成分上都完全一樣。

經過原廠提供曾經委託測試之數據顯示:以專業之場發射電子掃描顯微鏡,分析備長炭炭材之結構及成份,證實即使是同一窯燒的備長炭,每一根的硬度、炭元素、鈣、鎂、錳、酸素、水分、灰份、發熱量都稍有不同,會影響聲音及質量不同,一般來說硬度高低如14~20,敲擊會發出從較沉悶到更清脆的類金屬聲音,也因此在日本有專人收集各種不同音調的備長炭作為炭琴,也是非常珍貴難得的收藏品。

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