【備長炭小丸】燒烤推薦，耐燒煙少
高級備長炭三要素：
- 馬目堅木類櫸木炭質硬、重量重，輕敲有清脆聲。
- 炭化溫度高達攝氏1200度高溫以上，導電性佳。
- 組織密多孔隙、除濕除臭、室內防潮好處多。
備長炭B級小丸(燒烤推薦用)
- 〔B級備長炭(燒烤用) 小丸(短)〕
- 〔長度 4~14公分，直徑2~4公分〕
- 〔尺寸數量不固定，以重量計算〕
- 外觀裂痕多，燒烤料理多用途。
- 耐燒煙更少，遠紅外線導熱均勻。
- 備長炭燃點高不易點燃，可用一般木炭燒到全紅，放在底部鋪放助燃。
- 室內櫥櫃置炭，儲藏室、陰暗不通風、潮濕處、數量多功效佳。
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備長炭燒烤少煙,除臭除濕多用途
〔多用途〕除濕除臭、室內廚櫃、木地板鋪炭、餐飲燒烤...。
〔除臭除濕〕約1~3公斤/坪,潮濕區域數量要多。
〔燒烤少煙〕密度高、燒烤料理燃點高，耐燒煙少。
備長炭燒烤注意事項
- 生火技巧 : 備長炭燃點高不易點燃，可用一般木炭燒全紅助燃。
- 在日本，備長炭是健康的烤肉用木炭，因為備長炭燒烤時少冒煙，不會出現一般木炭煙霧瀰漫的情況，且遠紅外線導熱性均勻。
- 用周圍有阻隔之烤肉爐具，先燃燒一般木炭燒到全紅，放在底部鋪放助燃。上面再放置備長炭，利用易燃木炭的高溫熱度聚積，可藉以點燃備長炭。
- 若使用高溫噴火噴槍來助燃備長炭木炭，因急速火力易產生些許炭爆及火花彈跳情況，請注意身體衣物環境安全。
- 室內門窗不可緊閉，切勿使用於有生物存在的不通風地方。
- 炭火帶來溫暖與光明。珍愛生命、希望無限。
行政院衛生署安心專線1925。
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常見問題
